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2008 Ｓｅｔｔｅｍｂｒｅ
今月のおすすめアラカルト
Antipasti
軽く炙ったさんまのカルパッチョ お米のサラダと肝のソースで 1.600
鱧 と 松茸 の フリット ミネストローネ仕立て 1.800
軽いスモークにかけたドンブ産うずら と 有機野菜のソテー 1.800
フレッシュフォアグラのソテー と さつまいものブリュレ 木苺とバルサミコソース 2.000
ビーツの冷たいスープ ワタリガニのサラダ添え 1.400
自家製ロースハムのシーザーサラダ 1.600
サンダニエーレ産生ハムと季節のフルーツのサラダ 1.700
Primi
和牛テールのトマト煮込み と 根菜、小松菜 の パッパルデッレ 1.800
真鯛 と 松茸、ブロッコリー の トロフィエ カラスミ添え 2.000
モンサンミッシェル産ムール貝 と ワタリガニ、春菊 の コルツェティ 1.700
パンチェッタ と 玉ねぎ、フレッシュトマト の アマトリチャーナ 1.700
さんま、白ねぎ、ドライトマト の スパゲッティ 1.600
自家製サルシッチャ と ジロール茸、万願寺とうがらし の 手打ちタリアテッレ 1.800
ホロホロ鶏とリコッタチーズ の トルテリーニ 小海老とフレッシュトマトのソース 1.800
小イカ と イカスミ の リゾット 又は スパゲッティ 1.800
海の幸のリングイネ トマトソース 又は クリームソース 2.200
ほうれん草 と ベーコン の リゾット 1.500
フレッシュトマト、なす、モッツァレラ の スパゲッティ 1.500
ペンネ ゴルゴンゾーラ 1.700
Pesce
本日の鮮魚の炭火焼き カラブリア風香草オイル 又は バルサミコソースで 2.000〜
甘鯛のうろこ焼き カリフラワーのピューレと焦がしバターソース 2.500
Carne
和牛フィレ肉の炭火焼き サマートリュフのソース 3.600
オーストラリア産シャロレー種仔牛のサルティンボッカ 柚子バターソース 2.900
フランス産黒豚ビゴール種の炭火焼き ブラックオリーブと西洋わさびのソース 3.200
ニュージーランド産仔羊のロースト ゴルゴンゾーラと粒マスタードのソース 3.200
純系名古屋コーチンの炭火焼き 白トリュフの塩で 2.800
イタリア産仔豚チンタセネーゼの炭火焼き 3.000
Menu di Cena コースメニュー
Cena ￥4,500
（ 前菜２品・パスタ・メイン・ドルチェ・カフェ）
前菜 ビーツの冷たいスープ ワタリガニのサラダ添え
前菜 鱧 と 松茸 の フリット ミネストローネ仕立て
パスタ パンチェッタ と 玉ねぎ、フレッシュトマト の アマトリチャーナ
メイン オーストラリア産シャロレー種仔牛のサルティンボッカ 柚子バターソース
ドルチェ 本日のデザート ＆ カフェ
Cena ￥6,000
（ 前菜２品・パスタ２品・肉料理・ドルチェ・カフェ）
前菜 軽く炙ったさんまのカルパッチョ お米のサラダと肝のソースで
前菜 軽いスモークにかけたドンブ産うずら と 有機野菜のソテー
パスタ 真鯛 と 松茸、ブロッコリー の トロフィエ カラスミ添え
パスタ 自家製サルシッチャ と ジロール茸、万願寺とうがらし の タリアテッレ
メイン 和牛フィレ肉の炭火焼き サマートリュフのソース
ドルチェ 本日のデザート ＆ カフェ
（月）（水）（木）限定コース ￥3,500
（ 前菜・パスタ・メイン・ドルチェ・カフェ ）
前菜 軽く炙ったさんまのカルパッチョ お米のサラダと肝のソースで
パスタ パンチェッタ と 玉ねぎ、フレッシュトマト の アマトリチャーナ
メイン オーストラリア産シャロレー種仔牛のサルティンボッカ 柚子バターソース
ドルチェ ＆ カフェ
各コースともに、お二人様よりお願い致します。
その日の仕入により多少変更することがあります。
当店のメニューの金額はすべて、税込価格となっておりますが、
サービス料５％別途頂戴いたします。
ランチメニュー
Ｍｅｎｕ ｄｉ ｐｒａｎｚｏ
○Ｐｒａｎｚｏ Ａ ￥１５００
※（土）（日）祝日は、￥1800
本日の前菜盛り合わせ・パスタ・パン・ドルチェ・コーヒー
パスタを下記のメニューより一品お選びください。
○Ｐｒａｎｚｏ Ｂ ￥２５００
※（土）（日）祝日は、￥2800
本日の前菜盛り合わせ・パスタ・魚または肉料理・パン・ドルチェ・コーヒー
パスタと、魚料理または肉料理を下記メニューより一品お選びください。
○Ａｂｂｏｎｄａｎｔｅ (パスタ大) ＋￥２００
○ Vini Bicchiere +\1,200
本日のグラスワインセット
シャンパン、白ワイン、赤ワイン の中から
２種お選びください。（３種 \1,700）
● pasteパスタ
☆ 白身魚 と 椎茸、ブロッコリー の アーリオ オーリオ
の フェデリーニ（細めん） カラスミ添え
☆ フレッシュトマト、なす、モッツァレラ の スパゲッティ
☆ 自家製サルシッチャ と サラミ、ホルモン、万願寺とうがらし、
キャベツ の 手打ちタリアテッレ
☆ 和牛テールのトマト煮込み と 根菜、小松菜
の パッパルデッレ（手打ち幅広めん）
☆ さんま、つぶ貝、れんこん の スパゲティ バジルと大葉の香り
☆ ほうれん草 と ベーコン の リゾット
● pesce魚料理
☆ 本日の鮮魚の炭火焼き
カラブリア風香草オイル または バルサミコソース
☆ 本日の鮮魚 と 秋の味覚 の カルトッチョ（ホイル包み焼き）
● carne 肉料理
☆ 和牛ランプ肉の炭火焼き じゃがいものグラタンと白トリュフの塩で
☆ オーストラリア産シャロレー種 仔牛のサルティンボッカ
柚子バターソース
店内は終日禁煙とさせて頂きます。ご協力くださいませ。
Ｉｎｆｏｒｍａｚｉｏｎｉ
マッジョマニアコでは、少人数のパーティー、結婚式の２次会、忘年会、
新年会や歓送迎会など、御予算、人数に合わせてパーティーの御予約を承っております。是非一度試してみてはいかがですか？
以下はお料理プランの一例です。（４名様から３０名様まで）
平日のみ、金曜日、土曜日、祝日の前日は、不可
お一人様￥５，５００コース 全１０品
前菜 Antipasti
パルマ産生ハムと季節のフルーツ
シーフードのマリネ サラダ仕立て
蒸し鶏のサラダ マルサラソース
パスタ Primi
なす、モッツァレラ、フレッシュトマトのスパゲッティ
ボローニャ風ミートソースのパッパルデッレ
いろいろなキノコのスパゲッティ クリームソース
ほうれん草とベーコンのリゾット
魚料理 Pesce 本日の鮮魚の香草焼き
肉料理 Carne 和牛ランプ肉のタリアータ
デザート Dolce 自家製デザートの盛り合わせ
フリードリンク （ご利用時間２時間）
フリードリンクはビール、白ワイン、赤ワイン、
オレンジジュース、ウーロン茶となります。
その他お客様のお好みに合わせて相談に応じます。
ビュッフェスタイル等もプランニング致します。（４０名様まで）
詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
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